【簡単】1人当たり約200円の材料で作る節約ピクニック弁当

できれば簡単なピクニック弁当をお金をかけずに作りたい

そう思って、ネットの海から美味しそうなお弁当をいろいろチェックし、いろいろな人の知恵を借りて、1人当たり約200円で好きなものを詰めたお弁当を作りました。

10月になり、涼しくなってきたので外でご飯を食べるのが気持ちがいいです！

時間もお金もかけずに、サクッとお弁当を持って出かけちゃいましょう。

この記事を書いている人

東京都在住の40代専業主婦のケコミです。

夫は会社員。

高校生と中学生の子供がそれぞれ1人います。

お弁当のおかずは5品

これで5人から6人分で、これにプラスしておにぎりを握ったり、パンを持っていくような感じ。

とってもオーソドックスなメニューですが、お重に入れるとなんだか美味しそう。

このお重は昨年おせち用に購入したものを、お弁当にも使っています。

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このお重の2段タイプを使っています。

蓋が上品な感じだから、お正月に使える感じなんだけど、シンプルだから普段使いもできちゃう。

木でできているところも気に入ってます。

長方形だから入れやすいし、お手入れもとっても簡単。

と、お弁当箱の話はこのくらいにして…

中に入っているものがいつものおかずでも、お気に入りのお弁当箱に入れたり、綺麗に詰めていくと美味しそうに見えて嬉しい。

メインの材料は

です。

この他に片栗粉や塩胡椒やサラダ油などの調味料をいろいろ使ってます。

しそは家で育ててるやつを収穫して使ったので、それ以外のものを買い物すると大体1000円ちょっと。

あとは調味料代も入れて、1人当たり大体200円ほどでお弁当ができちゃいます！

これじゃ足りない場合は、おにぎりやパンを家から少し持っていけば大丈夫。

唐揚げは生姜と醤油と酒と塩胡椒で味付けして、片栗粉をまぶして揚げています。

唐揚げを作るのがメインで、あとは調理工程が少ないものばかりなので、とても簡単。

いつものおかずだけど、お弁当に綺麗に詰めていけば、美味しそうなピクニック弁当に返信。

どうやって詰めるか迷ったら、ネットで画像見てみると、いろいろ参考になる！

私はシンプルに同じおかずが綺麗に並んでいるのが好きだから、1つずつをまとめて詰めました。

子供と一緒に綺麗に詰め込んで、写真撮って、ワーワーして楽しかった。

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おかずに悩んだら、この本がおすすめ。

この本のレシピが美味しくて、大好きです。

いつでもスーパーで買えるような食材で、美味しいお弁当が作れる。